植物性乳酸菌栽培
ブロッコリースプラウト

植物性乳酸菌栽培
ブロッコリースプラウト

植物性乳酸菌栽培の第2弾!ビタミン・ミネラル・食物繊維を豊富に含む緑黄色野菜のブロッコリーの新芽です。体内の免疫力を高めるとして、今注目のスプラウトです。

栄養成分表示(100g当たり)

エネルギー
17 kcal
たんぱく質
2.1 g
脂質
0.4 g
炭水化物
2.3 g
ナトリウム
(食塩相当量)
28.6 mg
(0.07 g)

(注)野菜の栄養成分値は季節や栽培方法などで変動することがあります。
試験依頼先:一般財団法人日本食品分析センター
試験成績書発行年月日(試験成績書発行番号):平成26年8月19日(14081193003-01)

三和農林のブロッコリースプラウトは「ココ」が違う!

安全で人に優しい植物性乳酸菌による、「バイオプリザベーション」で病原性菌からの汚染をガードします。

バイオプリザベーションとは?

スルフォラファンとは?

ブロッコリーに微量に含まれるスルフォラファン。
その成分は、ブロッコリースプラウトにすることによって7倍に増えるといわれています。
一般的にスルフォラファンは、肝機能、免疫力アップや抗酸化、デトックス等のアンチエイジング効果のアップが期待されています。

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