植物性乳酸菌栽培
かいわれ
植物性乳酸菌栽培かいわれ
かいわれ大根由来の世界初の植物性乳酸菌を使用したバイオプリザベーションによって安全性を確保した、かいわれ大根です。
種子や芽生えをコーティングし、外部からの病原性菌の侵入を防ぎます。
栄養成分表示（100g当たり）
- エネルギー
- 32 kcal
- たんぱく質
- 2.5 g
- 脂質
- 1.5 g
- 炭水化物
- 3.6 g
- ナトリウム
（食塩相当量） - 19.8 mg
（0.05 g）
（注）野菜の栄養成分値は季節や栽培方法などで変動することがあります。
試験依頼先:一般財団法人日本食品分析センター
試験成績書発行年月日(試験成績書発行番号):平成26年8月19日(14081193005-01)
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